Alle Beiträge
aus unserem gesamten Jagdfakten Archiv finden Sie hier:
Uhu Brutpaar im Livestream
Jägerinnen und Jäger verstehen sich neben der Land- und Forstwirtschaft als unverzichtbare Partner zum Erhalt und Schutz der Biodiversität in Österreich. Sinnvolle Initiativen zum Erhalt von
Die Grillsaison ist eröffnet
Wilde Grillsaison Für Viele gehört es zum Sommer wie Strand und Meer, wie das Eis vom Eissalon, wie das Wandern auf
kathi‘s table: Kartoffel Gulasch mit Wild-Käsekrainer
REZEPT KARTOFFEL GULASCH MIT WILD-KÄSEKRAINER kathi‘s table ist der You-Tube Kanal unserer Redakteurin Katharina Sturzeis. Sie zeigt regelmäßig vor, wie leicht
Rehbraten im Dutch Oven geschmort
REZEPT REHBRATEN IM DUTCH OVEN Sie suchen ganz besondere Wildrezepte? Hier haben wir für Sie ein weiteres besonderes Highlight aus der
Der Lebensraum des Auerwildes
Lebensraum Auerwild Er zählt zu Recht zu den beeindruckendsten Wildtieren: Der Auerhahn. Das ist seinem erhabenen Aussehen,
Rosa Rehrücken vom Maibock an Wildjus mit Erdäpfel-Bärlauchsoufflé & Spargel
Rezept Rosa Rehrücken vom Maibock Rehrücken für 4 Personen (ca. 1 Kilogramm) Rehrücken mit Salz, Pfeffer würzen und mit frischen
Majoranfleisch vom Reh
Rezept Majoranfleisch vom Reh Zutaten für 4 Portionen: 800g Rehfleisch (Schulter oder Keule) 400g Zwiebeln 100g Selchspeck 50g Schweinefett 1-2 EL
Mit heimischem Wildbret der Krise trotzen
Autorin: Dr. Elena Huber Elena Huber ist leidenschaftliche Köchin, Seminarbäuerin und Unternehmerin. Sie möchte das Bewusstsein für saisonale und regionale Lebensmittel
Reduktionsgatter im Faktencheck
Die medial breit diskutierten Reduktionsgatter - Tötungsaktion der Behörde von 33 Stück Rotwild in der Tiroler Gemeinde Kaisers sorgte für viele Emotionen. Viele davon wurden
Das Jagdfakten Memory-Spiel ist online!
Das neue Jagdfakten Memory-Spiel ist online! Ratefüchse und Knobler aufgepasst! Das Jagdfakten.at Memory-Spiel ist da. Mit diesem Ratespiel können große und
Von der Vegetarierin zur Jägerin
Autorin: Elisabeth Schlemper, MSc Elisabeth Schlemper ist Wildbiologin, Jagd- und Waldpädagogin, Mediatorin und Landwirtin. Die Umweltbewusstseinsbildung liegt ihr sehr am Herzen und
Wildarten: Die Europäische Wildkatze
DIE WILDKATZE ein kurzer Steckbrief Name: Europäische Wildkatze (Felis silvestris) Familie: Katzen Ordnung: Raubtiere Klasse: Säugetiere Größe: Kopf-Rumpf-Länge 45-65