Wie ticken Jägerinnen und Jäger?
Jägerinnen und Jäger im Persönlichkeits-Check Mit Beginn der herbstlichen Jagdsaison und dem Start der neuen Jagdkurse wird oftmals die Motivation ...
Schlagwörter-Archiv: "Wildbret"
Jagdfakten.at Spezial: Wilde Küche „Rehschnitzel“
Jagdfakten.at Spezial präsentiert Ihnen die „Wilde Küche“ mit Anna Seyr – Sie bietet Kochkurse für Jäger an – unter dem ...
Wildrezept: Medaillons vom Reh mit versch. Sellerie
Winter ist auch Wildzeit in der Küche. Zu Weihnachten, Sylvester oder Dreikönig gibt ein Wildgericht dem Fest einen besonderen Glanz. ...
Jagdfakten.at Spezial: Wilde Küche „Rehrücken“
Keine Angst vorm Zubereitung von Wildbret! Jagdfakten.at Spezial präsentiert Ihnen die „Wilde Küche“ mit Anna Seyr: unter dem Slogan „Wild auf ...
Vom Wert der Jagd
Die Jagd ist ein wichtiger Teil der Land- und Forstwirtschaft. Sie ermöglicht die Koexistenz zwischen Wild und Mensch. Was ist ...
Wildrezept: Hirschkalbschnitten mit cremigem Safranrisotto
Wildbret ist ein sehr hochwertiges und gesundes Nahrungsmittel. Es enthält einen hohen Anteil von leicht verdaulichem Eiweiß, hat einen geringen, ...
Wildrezept: Vorspeisenvariation „Rücken vom Jahrling“
Wildbret ist ein sehr hochwertiges und gesundes Nahrungsmittel. Es enthält einen hohen Anteil von leicht verdaulichem Eiweiß, hat einen geringen, ...
Wildrezept: Hochwild Wan Tans mit Chiliglasur
In unserer neuen Kulinarik-Serie stellen wir Ihnen unterschiedlichste Wildrezepte vor. Finden Sie hier eines der Lieblingsrezepte von Theresa Zwettler aus ...
Wildbret gesünder ist als viele andere Fleischsorten?
Wildbret – 3 Fakten die dafür sprechen: 1. Wildbret ist ein hochwertiges Nahrungsmittel: Es hat einen hohen Anteil an ...
Welche Tiere dürfen wann bejagt werden?
Herbstzeit ist Wildbret-Zeit. Kaum ein Gasthaus, das keine Wildgerichte auf der Speisekarte hat. Ob Hase, Hirsch, Reh, Wildente oder Wildschwein ...
Wildbret ist gesund für Menschen
Fakt ist, dass der Großteil der Menschen Fleisch isst. Nur rund 5 % weltweit verzichten auf Fleischkonsum. Wildbret ist dabei ...
der Österreicher im Schnitt 65 Kilogramm Fleisch pro Jahr verzehrt, davon jedoch nur 0,7 Kilogramm Wildbret?
Der durchschnittliche Österreicher isst jährlich 39,1 Kilogramm Schweinefleisch, 11,6 Kilogramm Rind- und Kalbfleisch und 1,1 Kilogramm Schaf- und Ziegenfleisch Der ...