Pappardelle mit Feldhase
Wussten Sie, dass Wildbret auch hervorragend zu Nudelgerichten passt? Das Zubereiten von Wildgerichten muss keineswegs mit aufwändigem Vorbereitung und Kochen ...
Schlagwörter-Archiv: "Wildbret"
Feines Rehgulasch
Wildbret aus heimischen Revieren ist eine ausgesprochene Gaumenfreude und sehr einfach in der Zubereitung. Für dieses Rehgulasch planen Sie ungefähr ...
Wie ticken Jägerinnen und Jäger?
Jägerinnen und Jäger im Persönlichkeits-Check Mit Beginn der herbstlichen Jagdsaison und dem Start der neuen Jagdkurse wird oftmals die Motivation ...
Jagdfakten.at Spezial: Wilde Küche „Rehschnitzel“
Jagdfakten.at Spezial präsentiert Ihnen die „Wilde Küche“ mit Anna Seyr – Sie bietet Kochkurse für Jäger an – unter dem ...
Wildrezept: Medaillons vom Reh mit versch. Sellerie
Winter ist auch Wildzeit in der Küche. Zu Weihnachten, Sylvester oder Dreikönig gibt ein Wildgericht dem Fest einen besonderen Glanz. ...
Jagdfakten.at Spezial: Wilde Küche „Rehrücken“
Keine Angst vorm Zubereitung von Wildbret! Jagdfakten.at Spezial präsentiert Ihnen die „Wilde Küche“ mit Anna Seyr: unter dem Slogan „Wild auf ...
Vom Wert der Jagd
Die Jagd ist ein wichtiger Teil der Land- und Forstwirtschaft. Sie ermöglicht die Koexistenz zwischen Wild und Mensch. Was ist ...
Wildrezept: Hirschkalbschnitten mit cremigem Safranrisotto
Wildbret ist ein sehr hochwertiges und gesundes Nahrungsmittel. Es enthält einen hohen Anteil von leicht verdaulichem Eiweiß, hat einen geringen, ...
Wildrezept: Vorspeisenvariation „Rücken vom Jahrling“
Wildbret ist ein sehr hochwertiges und gesundes Nahrungsmittel. Es enthält einen hohen Anteil von leicht verdaulichem Eiweiß, hat einen geringen, ...
Wildrezept: Hochwild Wan Tans mit Chiliglasur
In unserer neuen Kulinarik-Serie stellen wir Ihnen unterschiedlichste Wildrezepte vor. Finden Sie hier eines der Lieblingsrezepte von Theresa Zwettler aus ...
Wildbret gesünder ist als viele andere Fleischsorten?
Wildbret – 3 Fakten die dafür sprechen: 1. Wildbret ist ein hochwertiges Nahrungsmittel: Es hat einen hohen Anteil an ...
Welche Tiere dürfen wann bejagt werden?
Herbstzeit ist Wildbret-Zeit. Kaum ein Gasthaus, das keine Wildgerichte auf der Speisekarte hat. Ob Hase, Hirsch, Reh, Wildente oder Wildschwein ...