Wild und Gewürze

2020-12-17T13:51:36+01:00

„Wild muss man mindestens zwei Tage vorher einbeizen.“ „Man muss es eine Nacht in Buttermilch einlegen, sonst riecht das Fleisch streng.“ „Kräftig würzen, sonst

Wild und Gewürze2020-12-17T13:51:36+01:00

Jagdfakten.at Spezial: Wildfütterung, Teil 2

2020-02-12T11:45:27+01:00

Im zweiten Teil der Serie begleitet Jagdfakten.at den Berufsjäger Helmut Schatz beim Beschicken der Wildfütterung im Schnee. Video-Blick hinter die Kulissen: Winterfütterung im Schnee.

Jagdfakten.at Spezial: Wildfütterung, Teil 22020-02-12T11:45:27+01:00

Wild sinnvoll verwerten

2023-05-31T15:09:46+02:00

Ist das Wild einmal bejagt und erlegt, wird das Tier verwertet. Doch nicht nur das Fleisch und die Innereien von Wild können genutzt und

Wild sinnvoll verwerten2023-05-31T15:09:46+02:00
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