Wild Cuts: Wildfleisch richtig schneiden
J4GDF4KT3N22022-09-21T15:53:29+02:00Wild Cuts: Schnitt für Schnitt zum guten Geschmack So fantastisch Wildfleisch auf dem Teller auch ist, so vernachlässigt wird es in den österreichischen
Das Erntedankfest
J4GDF4KT3N22022-09-14T12:05:14+02:00Jahr für Jahr wird in den späten Sommer- und frühen Herbsttagen die Ernte eingefahren. Das Getreide wird geschnitten und der Wein geerntet. Bäuerinnen
Tierfette von Murmeltier & Co: Einsatz und Wirkungsweisen
J4GDF4KT3N22026-01-07T15:05:27+01:00Cremen und Salben aus Tierfetten erleben gerade ein fulminantes Revival. Besonders intensiv mit dem Thema beschäftigt sich Barbara Hoflacher. Wir sprachen mit der
Studie: Wie ticken Jägerinnen und Jäger?
J4GDF4KT3N12022-09-06T16:04:33+02:00Mit Beginn der herbstlichen Jagdsaison und dem Start der neuen Jagdkurse wird oftmals die Motivation der Jägerinnen und Jäger hinterfragt. Eine Studie, unter der
Feuersalamander – Steckbrief
J4GDF4KT3N22026-03-20T10:40:43+01:00FEUERSALAMANDER ein kurzer Steckbrief Der Feuersalamander gehört zu den bekanntesten Tierarten unserer Wälder und das, obwohl wir ihn vergleichsweise selten sehen.
Greifvogelvorführungen – wo man Adler & Co bewundern kann
J4GDF4KT3N22023-09-29T10:39:42+02:00Ihr Flug hat etwas Majestätisches und daher werden sie auch als die „Könige der Lüfte“ bezeichnet. Adler sind oft der Höhepunkt vieler Greifvogelschauen