Autorin: Dr. Elena Huber Elena Huber ist leidenschaftliche Köchin, Seminarbäuerin und Unternehmerin. Sie möchte das Bewusstsein für saisonale und regionale Lebensmittel stärken und Wildbret als edles hochwertiges Produkt
Sie suchen ganz besondere Grillrezepte? Hier haben wir für Sie ein weiteres besonderes Grillvergnügen aus der Sammlung des vierfachen Grillweltmeisters Leo Gradl: Rosa Hirschschlögel vom Grill: Zutaten für das Rezept: 1 kg Schlögelteile – gut
Sie suchen ganz besondere Grillrezepte? Hier haben wir für Sie ein besonderes Grillvergnügen aus der Sammlung des vierfachen Grillweltmeisters Leo Gradl: Wildschwein Steak vom Frischling in Bitterschokolade - mit Pfiff: Zutaten für das Rezept: 4x
Ein saftiger Hirschrücken mit Gemüse und Eierschwammerl ist nicht nur ein ausgesprochener Gaumenschmaus, sondern auch kinderleicht in der Zubereitung! Für folgendes schnelles Rezept vom Hirschrücken benötigen Sie nur ca. 30 Minuten: Zutaten: Ca. 1
Wussten Sie, dass Wildbret auch hervorragend zu Nudelgerichten passt? Das Zubereiten von Wildgerichten muss keineswegs mit aufwändigem Vorbereitung und Kochen verbunden sein. Ganz im Gegenteil! Finden Sie hier ein Wildrezept vom Feldhasen für die schnelle
Zarter Wildschweinbraten von der Schulter mit frischem Gemüse in einer kräftigen Rotweinsauce. Ein wahres Gedicht für den Gaumen und ganz einfach in der Zubereitung! Hier unser Rezept in leichten Schritten zum Nachkochen: Wildschweinbraten mit
