Rehbraten im Dutch Oven geschmort

2020-05-11T15:28:10+02:00

REZEPT REHBRATEN IM DUTCH OVEN Sie suchen ganz besondere Wildrezepte? Hier haben wir für Sie ein weiteres besonderes Highlight aus der Sammlung des vierfachen Grillweltmeisters Leo Gradl. Sie

Rehbraten im Dutch Oven geschmort2020-05-11T15:28:10+02:00

Majoranfleisch vom Reh

2020-04-27T17:46:47+02:00

Rezept Majoranfleisch vom Reh Zutaten für 4 Portionen: 800g Rehfleisch (Schulter oder Keule) 400g Zwiebeln 100g Selchspeck 50g Schweinefett 1-2 EL Essig 2 EL Majoran ½ l Wildfond

Majoranfleisch vom Reh2020-04-27T17:46:47+02:00

Maiwipferlsalz

2019-12-06T12:25:14+01:00

Frühlingsrezepte mit „Maiwipferl" : Maiwipferlsalz Kennen Sie Maiwipferl vielleicht von Omas Hustensaft? Maiwipferl - das sind die zarten, hellgrünen Triebe von Tanne und Fichte. Die weichen Nadeln schmecken jetzt auch Reh und Co. besonders. Sie

Maiwipferlsalz2019-12-06T12:25:14+01:00

Wildrezept: Rehbockrücken in Pfefferkrokant

2019-12-06T12:35:34+01:00

Winter ist auch Wildzeit in der Küche. Zu Weihnachten, Sylvester oder Dreikönig gibt ein Wildgericht dem Fest einen besonderen Glanz. Wildfleisch ist nicht nur das gesündeste Fleisch – ohne Hormone oder Antibiotika oder künstlicher Zufütterungsstoffe

Wildrezept: Rehbockrücken in Pfefferkrokant2019-12-06T12:35:34+01:00