Wild in der Alltagsküche

2020-10-31T10:08:07+01:00

Autorin: Dr. Elena Huber Elena Huber ist leidenschaftliche Köchin, Seminarbäuerin und Unternehmerin. Sie möchte das Bewusstsein für saisonale und regionale Lebensmittel stärken und Wildbret als edles hochwertiges Produkt

Wild in der Alltagsküche2020-10-31T10:08:07+01:00

Jäger schlagen Alarm: Hase, Rebhuhn & Fasan stark rückläufig

2020-02-06T16:46:45+01:00

NÖ Jagdverband fordert Änderung der Förderrichtlinien und mehr Unterstützung für Landwirte Die Niederwildbesätze sind in Europa seit Jahrzehnten stark rückläufig: Alleine in den letzten zehn Jahren gingen die niederösterreichischen Strecken beim Feldhasen um 62 Prozent

Jäger schlagen Alarm: Hase, Rebhuhn & Fasan stark rückläufig2020-02-06T16:46:45+01:00

Jagdbare Wildarten: Der Feldhase

2020-08-31T15:05:52+02:00

Hasen und damit auch Feldhasen gehören zur Familie der Hasenartigen und sind durch zahlreiche Einbürgerungen heute auf nahezu allen Kontinenten der Welt vertreten. Feldhase ein kurzer Steckbrief

Jagdbare Wildarten: Der Feldhase2020-08-31T15:05:52+02:00

Pappardelle mit Feldhase

2019-12-06T12:03:51+01:00

Wussten Sie, dass Wildbret auch hervorragend zu Nudelgerichten passt? Das Zubereiten von Wildgerichten muss keineswegs mit aufwändigem Vorbereitung und Kochen verbunden sein. Ganz im Gegenteil! Finden Sie hier ein Wildrezept vom Feldhasen für die schnelle

Pappardelle mit Feldhase2019-12-06T12:03:51+01:00
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