Maibock mit Spargel

2019-12-06T12:25:00+01:00

Maibock mit Spargel, Maiwipferl-Sauce und Bärlauchpüree Mehr Frühling geht nicht! Dieses Wildrezept eigent sich für sechs Personen und kombiniert viele Köstlichkeiten, die uns die Natur

Maibock mit Spargel2019-12-06T12:25:00+01:00

Stöberhund

2024-03-01T13:15:50+01:00

Der Österreichische Jagdgebrauchshunde-Verband teilt Jagdhunde in sechs Gebrauchsgruppen ein. Der Stöberhund zählt zu einer dieser Gruppen. Erfahren Sie in

Stöberhund2024-03-01T13:15:50+01:00

Wild und Gewürze

2020-12-17T13:51:36+01:00

„Wild muss man mindestens zwei Tage vorher einbeizen.“ „Man muss es eine Nacht in Buttermilch einlegen, sonst riecht das Fleisch streng.“ „Kräftig würzen, sonst

Wild und Gewürze2020-12-17T13:51:36+01:00
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