Gesundes Wildfleisch: Genuss ohne Reue
J4GDF4KT3N22022-10-12T09:41:56+02:00Wildfleisch oder: Genuss ohne Reue Das Fleisch von Hirsch, Reh, Hase und Co. gilt als das gesündeste, das man heute verzehren kann. Warum
Wild Cuts: Wildfleisch richtig schneiden
J4GDF4KT3N22022-09-21T15:53:29+02:00Wild Cuts: Schnitt für Schnitt zum guten Geschmack So fantastisch Wildfleisch auf dem Teller auch ist, so vernachlässigt wird es in den österreichischen
Tierfette von Murmeltier & Co: Einsatz und Wirkungsweisen
J4GDF4KT3N22026-01-07T15:05:27+01:00Cremen und Salben aus Tierfetten erleben gerade ein fulminantes Revival. Besonders intensiv mit dem Thema beschäftigt sich Barbara Hoflacher. Wir sprachen mit der
Biodiversität im Fokus
J4GDF4KT3N22025-04-29T10:58:00+02:00Biodiversität, klimafitte Wälder, Umweltschutz, Artenvielfalt und Artensterben – diese und viele weitere Schlagwörter findet man aktuell überdurchschnittlich oft in
Vortrag Dr. Florian Asche: Naturschutz ohne Menschen?
J4GDF4KT3N22022-12-15T17:29:26+01:00Vortrag vor dem Alpenländischen Jagdrechtstag am 24. März 2022 Das Ziel des Naturschutzes ist die Erhaltung ökologischer Systeme, die ihrem Wesen nach unabhängig
Beizjagd – Jagd mit Greifvögel
J4GDF4KT3N22022-05-25T13:59:53+02:00Bei der Beizjagd handelt es sich um eine der ältesten Arten der Jagd. Mit mittelalterlichem Flair und Methoden, wie oft vermutet und von