Wildfleisch vom Metzger empfohlen
J4GDF4KT3N22023-08-29T14:29:26+02:00Warum wir mehr Wildfleisch essen sollten: ein Plädoyer für den Wildgenuss
Fermentieren: Auf Vorrat haltbar machen
J4GDF4KT3N22023-07-03T11:35:44+02:00Feinkostladen in den eigenen vier Wänden: kulinarisch für den Winter rüsten.
Wir grillen Wild!
J4GDF4KT3N22023-07-18T11:34:24+02:00Martin Ksoll verrät, was beim Grillen von Reh, Hirsch & Co. wichtig ist!
10 Tipps, damit die Wurst und nicht der Wald brennt:
J4GDF4KT3N12023-08-31T16:09:24+02:00WO und WANN dürfen Sie grillen + Links zu öffentlichen Grillplätzen.
Maiwipferlsalz
J4GDF4KT3N22023-07-03T10:26:21+02:00Rezept + Tipps, worauf Sie beim Pflücken achten müssen.
Der Fischer und der Koch: Buchtipp & Rezepte
J4GDF4KT3N22023-07-03T10:38:36+02:00Hechtbratl, Backfisch, Fischtatar zum Nachkochen - vom Koch des Jahres 2023.