Wildrezept: Rehbockrücken in Pfefferkrokant
Jagdfakten2024-06-27T11:02:33+02:00Winter ist auch Wildzeit in der Küche. Zu Weihnachten, Sylvester oder Dreikönig gibt ein Wildgericht dem Fest einen besonderen Glanz. Wildfleisch ist nicht nur das
Wildrezept: Hirschkalbsrücken mit gefüllten Knödelblättern
Jagdfakten2019-12-06T12:36:52+01:00Winter ist auch Wildzeit in der Küche. Zu Weihnachten, Sylvester oder Dreikönig gibt ein Wildgericht dem Fest einen besonderen Glanz. Wildfleisch ist nicht nur das
Wildtierhaltung in Österreich – wussten Sie, dass
Jagdfakten2024-06-27T11:28:51+02:00... es in Österreich rund 1.600 Betriebe mit landwirtschaftlicher Wildtierhaltung gibt? Landwirtschaftliche Wildtierhaltung umfasst in Österreich hauptsächlich Damwild, Rotwil, Muffelwild und Sikawild.
Verzehr von Wildbret in Österreich – wussten Sie, dass
Jagdfakten2020-01-12T15:26:15+01:00... der Österreicher im Schnitt 65 Kilogramm Fleisch pro Jahr verzehrt, davon jedoch nur 0,7 Kilogramm Wildbret? Der durchschnittliche Österreicher isst jährlich